Jälleenrakennuskaudella perheenäitejä kaivattiin työmarkkinoille. Syntyi tarve nopeasti ja helposti valmistettavalle, hyvänmakuiselle ruoalle. Tästä tarpeesta syntyi Blå Band. Ensimmäinen keittomme oli kanakeitto, nimeltään Poulard-keitto. Siitä tuli monen suosikki!
